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3月の目標:型に囚われすぎない。
by a_amitton
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初!!

初!!_d0006645_23394999.jpg

き氏のリクエストにより、

プリン作ってみました


なんだか平べったくなってしまった…
型が大きすぎたか。。
まっ、どんまーい初めて作ったし♪
次回はもっと分量を増やすなりなんなりしてちゃんとしたプリンにするぞっ!!

プリン作りにおける恐怖…

それは

カラメルを作ること!!

作り方は至って簡単、
グラニュー糖と水を火にかけ、
カラメル色になったら火を止め、
熱湯を加えるだけ。

しかぁぁし!!
この『熱湯を加える』過程がものすごく怖い!!

あれはいつだったか…
初めてカラメルを作ったとき、
私はカラメルの恐ろしさを知らなかった。
何も知らずに、火を止めて、熱湯を加えると…







じゅわぁぁぁ
  ぁあぁぁぁぁ!




きゃ−!!!
急激に冷やされたカラメルがものすごい勢いで沸騰!!…沸騰??
驚いた私は狭い台所で思わずのけぞり、
テーブルに腰を強打したのでした…
考えてみれば、ほぼ砂糖でできた液体が沸騰して焦げてるんだから、
熱湯より温度高いに決まってるよね。

いやぁ、こわかった。

そんなカラメル作りを何とか乗り越え、
無事プリン完成!!

味は明日のお楽しみ


そしてもう一つ!!
M氏リクエストのベイクドチーズケーキを今焼いてます初!!_d0006645_085565.jpg初!!_d0006645_084411.jpg
















こちらも初挑戦!!
はたして美味しく出来るのだろうか…
明日学校に持って行きます♪

昼間ぐったり休んでしまった為に作りはじめが遅く、
気づけばこんな時間だし…きゃ−!



なんだか、お菓子を作ると癒されるんだよね。

美味しいって言ってもらえるとやっぱり嬉しいし♪

ここが趣味たる由縁かしら。

これからもいろんなお菓子に挑戦してみたいと思っておりますゆえ、

リクエストがあったら教えてくださーい

可能な限り作ってここに載せます!!…たぶん。

さて、後片付けしてくるか!…眠っ(笑)
by a_amitton | 2005-04-25 00:29 | 趣味♪
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