3月の目標:型に囚われすぎない。
by a_amitton
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母の日

5月8日は母の日です!!
ということで、

晩ご飯作っちゃったよ!!

何でこんな言い方するかってーとですね、
料理できないんですよ…

切ったり炒めたりするのはまぁ良いんだけども、
味付けが苦手なんですよ…

お菓子作るときは、

『砂糖:70グラムっ!!』

とか、はっきり決まってるから良いんだけど、

料理って

『塩:少々 酒:適宜』 ……どのぐらいですかー?

って感じなんだよねー。

味付けってやっぱり感覚の部分が多いために、
経験の浅い私の作る料理はだいたい


味うすっ。

こんなんでお嫁に行けるのかしら…(笑)

でもまいふぁみりーはやさしいから、

『おいしいっ!』

『薄味だけど、健康に良いじゃん!!』

と言って食べてくれます。

その度に、もっとお手伝いしなきゃっ!と思うんだけど、
私が帰る頃にはいつも、おいしい晩ご飯が出来てます。
ありがたやありがたや…

その代わりと言っちゃーなんですが、
後片付け&食器洗いは好き
バカみたいに、洗い終わったお皿を
『キュッきゅっ…落ちてるー!!』
ってやったみたりします。

こんなんでお嫁に行けるのかしら…(笑)

さてさて、そんな私がつくった本日のメニュー

『トマトとベーコンのパスタ』
『鶏肉のみそ炒め大葉風味ー花粉症の母へ愛を込めてー

何を思ったか、
レシピなしで作りました。
要するに適当に作りました。恐っ!

今回は、濃いめ多めを意識して、
何でもかなり多めに入れました。
塩とか、ドバッと入れちゃいました。

その結果…

味濃くなっちゃった

ははっ、どんまーい!!

でもねー、言い訳じゃないけどねー、
まいふぁみりーは味濃い方が好きだしねー、
『ホントにおいしいっ』て言ってくれてたしねー、
私も味濃いの好きだしねー、
…おいしかったよ!



デザートは、まいふぁざーが買ってきたケーキ!!今日は豪華っ!!
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↑紫芋のモンブラン       ↑何とか風(忘れた…)チーズケーキ

甘さ控えめで、おいしかった♪


今日晩ご飯作ってみて思ったのは、

前よりは上手になったし、

手際も良くなったけど、

まいまざーにはとても及ばない!!ってこと。

母親の偉大さを、改めて感じたね。

当たり前のように思ってる様々な事が、

まいまざーの支えあってのことなんだなぁ。

お母さん、いつもありがとう。
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by a_amitton | 2005-05-09 01:31 | 日記
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